獸藥殘留
獸藥殘留
獸藥對於飼養動物的健康及產量尤其重要,這些化合物用於防止、治療動物疾病或促進生長。特定藥物的使用必須遵守相關的國際及當地法規要求,在食品的殘留必須低於特定限量或不得檢出。
為了公眾健康,應該根據安全評估的基本準則,同時考慮毒理學風險,環境污染,微生物影響及藥理影響建立最大殘留限量。
農場擁有者基於經濟壓力及飼養方式的改變導致濫用獸藥,從而使食品中的獸藥殘留成為影響食品安全的嚴重問題,因此監管部門通常會制定監控計劃,檢查食品中的獸藥殘留。
歐陸分析實驗室配備尖端分析設備,提供液相色譜-質譜/質譜(LC-MS/MS)多項殘留檢測服務,所有檢測方法通過ISO/IEC 17025 認可。
- 氯黴素
- 球蟲抑製藥
- 硝基呋喃代謝物
- (促效劑)克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺
- 硝基咪唑
- 孔雀石綠和結晶紫
- 喹諾酮/氟喹諾酮
- 四環素
- 磺酰胺
- 乙類內醯胺 (盤尼西林)